Michelin-restaurant gennem to årtier
formel B har siden 2004 været indehaver af en stjerne i Michelin-guiden. Det er længere end nogen anden Michelin-restaurant i København. Det er de stolte af, og de passer godt på deres status. Derfor leverer de dag efter dag uforglemmelige madoplevelser til de besøgende gæster, og de udfordrer konstant sig selv på kvalitet. Menukortet er dynamisk og udskiftes både i takt med sæsonen og humøret i køkkenet.

Uprætentiøs verdensklasse
Men målet for formel B er ikke stjerner og international omtale. Sammen har restaurantchef Rune Amgild Jochumsen og chefkok Kristian Arpe-Møller nemlig fundet frem til det, der virkelig giver dem glæde og drive: en enkel, ærlig og uprætentiøs restaurant, hvor det altoverskyggende omdrejningspunkt er gæsten. På formel B er den hvide dug derfor taget af bordene, men der bliver ikke gået på kompromis med kvaliteten. Fokus er på fremragende råvarer, godt håndværk og nænsom tilsmagning. Og det er ikke kun noget, men kan se på Michelin-stjernen. Det er noget, man også kan smage.

Hver gang du spiser på formel B, optjener du 7,5 % på din regning med dit Visa-kort.